lagi lama tak share resepi dengan uols .
hik hik ;D
rini i nak share resepi kapkek yang paling senang tahap gaban .
sebab yesterday , ada orang tanya i "tak jual kapkek lagi ke ? baru nak beli"
heee i cepuk jugak budak yang bertanya ni kang .
i dah lama tak jual kapkek .
i tade masa + kat hostel mana boleh masak uols .
nazak laaa kalau nak tunggu balik rumah baru nak pulun buat semua kann .
insya allah kalau ada rezeki , i sambung lahh balik bisnes kapkek i ni kelak .
aicehh , gune perkataan kelak .
tak tahan .
HAHA !
resepi asal takde chocolate chip, i saje gedik tambah .
sebab geram tengok chocolate chip dalam peti ais tu banyak lebih .
nak makan gitu sajee memang tak laa .
pahit oi .
so , i decide nak campak je dalam adunan kapkek vanila i ni ha .
puas hati i .
hehehe ;D
Bahan :
- 175 gram marjerin (i pakai buttercup . kalau buat kek , nak sedap sila pakai buttercup)
- 175 gram gula kastor
- 175 g tepung naik sendiri (senang uols pakai tepung ni je , kompom gebu dan sedap !)
- 3 biji telur (belasah je lahh gred apa pun . i men pakai je telur yg ada dalam peti ais tu ha)
- 80 gram chocolate chip
- 1 camca teh perasa vanilla
- 1 camca teh baking powder
Cara :
- satukan semua bahan . ye , semua bahan kat atas ni , uols masuk je ke dalam mangkuk .
- pakai mixer , uols mix sikit . cukup sekadar well blended je . agak agak butter uols dah sebati semua , okay lettew .
- masukkan dalam papercup .
- bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah celcius . (kalau nak buat kek besar, bakar selama 45 minit)
- dah siap tu , cube uols rasa . kalau tak sedap , tak taw nak cakap pe . dah pakai buttercup + tepung naik sendiri . itu lah rahsia kek uols sedap .
macam i , i curah ganache chocolate + chocolate rice as topping .
bancuhan ni uols akan dapat dalam 30 bijik kapkek .
okay lettew kan ;D
i hadiahkan gambar untuk uols buat cuci mata .
kalau baca entri tanpa gambar kan bosan .
tapi gambar tak cantik la .
pakai camera hp je .
huk huk ;D
*bahan bahan nya*
*tengah mandi sauna dalam oven*
*freshly from oven*
*dah decorate sikit . sedap kemain kapkek ni*
selamat mencuba
kbai <3
4 bantah cakap cikgu:
Salam kak, kalau pakai tepung gandum biasa boleh tak?
boleh tapi kene tambah dengan baking powder , kalau tak dia tak naik nanti ;)
still kena pakai baking powder even dah pakai tepung naik sendiri?
no need la, sbb dlm tu dh ada baoing powder dah. :)
Post a Comment